Mittels Dossage wird der Éclats de Meulière auf 5

animierendem Säurespiel

Alkoholgehalt: 11

Steinzeugflasche

J. Scheid - Merler Riesling 2020 0,75l HUMULUS Mittels Dossage wird der ÉclatsBeschreibung: Die Trauben stammen von den verschiedenen Merler Schiefersteillagen. Sie wurde selektiv von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit schonend abgepresst und spontan im Edelstahltank vergoren. Anschlieend durfte der Wein 15 Monate auf der Feinhefe reifen. In der Nase dezente Fruchtaromen von grnem Apfel, Zitrone und Pfirsich, etwas Holunderblte und Feuerstein. Khler Rauch und feine therische Noten bringen Tiefe. Am Gaumen steht die