In der Nase besticht der Whispering Angel mit provenzalischen Noten von Quitte

Zuckerrohr und geröstete Kokosnüsse

unterlegt mit markantem Terroir-Charakter

17-monatiger Ausbau in neuen Barriques französischer Eiche

Victor Cuvée Prestige '13 - 75cl Jahrgang:2013 In der Nase besticht derVinifikation Ausbau Die Cuve Victor ist das Flaggschiff von Mandois. Eine ungewhnlichje Sinfonie, komponiert aus ber 50 Jahre alten Rebstcken der Mandois Anbauflchen von Chouilly und Vertus. Die geringen Ertrge der alten Reben ergeben eine Struktur und eine Balance zwischen Konzentration und Feinheit, die fr eine grosse Cuve unentbehrlich sind. Zudem wird ein Teil der Ernte nach alter Tradition wie vor 100 Jahren von Victor in Eichenfssern