Die Pinots durchlaufen allesamt eine Vormazeration mit runtergekühlten

eine der besten Pinot-Adressen der Pfalz

aber ohne zu viel zu fordern

Mineralität und Präzision

Vulkangestein Riesling 2023 Carignan Die Pinots durchlaufen allesamt eineDer Vulkangestein ist neben dem Schiefergestein einer der groartigsten Terroirweine, die es an der Nahe gibt. Der Vulkangestein kommt immer zu rund 50% aus dem Stromberg und 50% aus dem Felsenberg. Die Reben sind zwischen 25 und 35 Jahre alt. In die beiden GGs wandern die noch etwas lteren Reben. Nichtsdestotrotz ist der Vulkangestein fantastisch, denn er transportiert die dunklen, flintigen Noten und das pure Gestein ins Glas. Der Wein ist immer