Seinem Weißburgunder entlockt er viel Format und bringt ihn qualitativ auf Augenhöhe mit Topweinen aus der Bourgogne

Er besitzt trotzdem noch genügend Tannine für weitere 20 Jahre

Foodpairing: Geräucherte Entenbrust mit Feldsalat und schwarzen Nüssen

Rebsorte: Aligote

2015 Ockfener Bockstein Großes Gewächs Italien Seinem Weißburgunder entlockt er vielDas sagt Norbert: Ein Mosel Groes Gewchs wie aus dem Bilderbuch, ein zarter Hauch Schiefer, dazu Zitrus und Grapefruit Aromen, vielschichtig, elegant, feingliedrig, mit einem hohen Spafaktor. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2037. Foodpairing: Knigsberger Klopse mit Risi Bisi Reis Rebsorte: Riesling Anbaugebiet: Mosel, Deutschland Alkohol: 9. 5 % Allergene: enthlt Sulfite Preis Liter: 46,66