Passt zu: Austern · Sushi · feinen Fischgerichten · als Aperitif für Puristen

der die Schnittstelle zwischen Österreich und Ungarn mit präziser Handschrift interpretiert – puristisch

Der Spumante Brut aus Civranetta bei Venedig stammt von kalkigen Lehmböden

In der Nase zeigen sich rote Beeren

2022 Gamay, Domaine de la Piffaudière, Loire Aperitif Passt zu: Austern · Sushi0,75l Domaine de la Piffaudire Gamay 2022 (Loire) Der Gamay 2022 von Domaine de la Piffaudire stammt aus dem Herzen des Loire Tals, genauer aus der Touraine, wo Winzer Olivier Bellanger biodynamisch arbeitet und frische, charaktervolle Weine mit unverkennbarer Loire Frische erzeugt. Die Reben wachsen auf sandig kalkigen Bden, die dem Wein Leichtigkeit und Finesse verleihen. Der Ausbau erfolgt spontanvergoren, mit kurzem Maischekontakt und