Die abgelegene Lage im Nordatlantik

sorgfältige Verarbeitung und moderne Geschmackskompositionen schätzen

Sardinen in pikantem Olivenöl mit Essiggemüse | Sardinha

scharfem Senf

Jahrgangssardinen | Saison 2022 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich fillets Die abgelegene Lage im NordatlantikDie Saison 2022 steht fr eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikkste . Sorgfltig selektiert und direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet, werden diese Sardinen in hochwertigem Olivenl eingelegt die Grundlage fr ihre langsame, natrliche Reifung in der Dose. Schon heute berzeugen sie mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Mit den Jahren gewinnen sie zustzlich an Geschmeidigkeit, Tiefe und Balance. Genau dieses Reifepotenzial