Koji Reis (200g) Sauerkraut Zweitglas für parallele Ansätze oder

Description

Zweitglas für parallele Ansätze oder Zweitfermentation

Cornichons)

ohne Sauerstoffkontakt

brauchst du auch das richtige Werkzeug

Koji Reis (200g) Sauerkraut Zweitglas für parallele Ansätze oderFrischer Koji Reis aus eigener Herstellung die Schlsselzutat der japanischen Fermentation. Aspergillus oryzae wird auf hochwertigen Reis gezchtet und frisch verpackt, damit du maximale enzymatische Aktivitt erhltst. Damit lsst sich Amazake, Shio Koji, Miso, Shoyu, Mirin und vieles mehr selbst herstellen ohne Vorkenntnisse, mit unserer Schritt fr Schritt Anleitung.

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