Description
Am Gaumen zeigt er eine schöne Würzigkeit und erfrischende Säure
Das vielschichtige Bouquet besticht mit dezent würzigen Aromen
Wunderbar seidige Tannine und ein fruchtig heller Nachgeschmack lassen ihn schon heute zu einer Köstlichkeit werden
karamellisierten Walnüssen
Riesling Kreid '20 - 75cl Mendoza Am Gaumen zeigt er eineDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.
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