Eco di Mare Vermentino '24 - 75cl Groppello Ausbau während 12 Monaten in

Description

Ausbau während 12 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche

Ein sommerlich-frisches

sowie etwas Exotisches und Zitrus

Schwarzkirsche

Eco di Mare Vermentino '24 - 75cl Groppello Ausbau während 12 Monaten inVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse, gerstete Mandeln, im Hintergrund nach Weiesenblumen dufend. Am Gaumen ist er knackig, mit feinem Schmelz, klarer Frucht und leichter Holundernote sowie sattem Druck. Im Finale herrlich zartbitter und salzig.

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