trifft ihn bei der Whiskyreifung aber selten an

Reservoir wurde 2008 in Richmond

dann gegrillte Früchte

frischem Torfrauch und Zitrussüße im Abgang

George Dickel No. 12 | Tennesse Sour Mash Whisky | 0,75l | 45% Tag trifft ihn bei der WhiskyreifungDer Whiskey besteht aus einer Getreidemischung mit 84 % Mais, 10 % Roggen und 6 % gemlzter Gerste. Die Bezeichnung "saure Maische" (Sour Mash) bedeutet, dass der Maische ein Teil des Materials aus einer frheren Destillation zugesetzt wird, um den Suregehalt der Flssigkeit zu erhhen, was die Grung frdert und die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Bakterien den Whiskey verderben. Diese Brennerei verwendet ein zweistufiges Destillationsverfahren.