wovon 30% neues Holz und 70% gebrauchtes Holz ist

Der gemeinsame Weinausbau dauert gut 6 Monate

spielt jedoch mehr in die Mandarinenaromatik

Sein Aromenreichtum beeindruckt mit Gewürznoten wie Zimt

Rioja Torre Muga '19 - 75cl Merlot wovon 30% neues Holz undWeitere Jahrgnge: 2004 2010 2015 Vinifikation Ausbau Die Grung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Der Maischekontakt betrgt ca. 4 Wochen. Danach erfolgt ein Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer und franzsischer Eiche whrend 18 Monaten und weitere 6 Monate in grossen Holzfssern. Die Klrung erfolgt mit Eiweiss. Degustationsnotiz Wunderbar vielschichtiges, tiefgrndig wirkendes Bouquet nach dunklen Frchten,