toller Fülle und Cremigkeit

Nach einem Monat auf der Maische reift der Wein weitere fünf Monate auf der Feinhefe im 600 Liter Holzfass bevor er ohne Zugabe von Schwefel

dann passt er leicht gekühlt ausgezeichnet zu Huhn oder Geflügel mit fruchtbetonten Soßen

Schwerere Böden wie der Bunte Mergel verleihen einen kräftigen Nachhall

Kraemer - Silvaner 0,75l Bayerischer Hochmoorgeist toller Fülle und CremigkeitBeschreibung: Ein wilder Bilderbuch Silvaner. Ohne jeden Kitsch und ohne Frucht. Dafr mit toller Spontangrungsnote, wundervoll wrzig, mineralisch steinig und fast herb. Trotz prsenter Sure alles andere als offensiv und rustikal. Im Gegenteil. Ein unverwechselbarer Franken Naturwein, anspruchsvoll und authentisch. Steckbrief: Kategorie: Weiwein Weingut: kologischer Weinbau Kraemer Region: Franken Bewirtschaftung: biodynamisch Rebsorte: Silvaner