Er bleibt 6 Monate lang in der Flasche in Kontakt mit der Hefe und wird dann manuell degorgiert

hauptsächlich gebrauchten und neuen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern und ruht anschließend 6 Monate lang in der Flasche

dass Vidiano die Essenz des griechischen Weinbergs ist

der die beiden Sorten an ihre Grenzen bringt

Elgira - Extra natives Olivenöl (5 Liter) Barrique Er bleibt 6 Monate langEs geht um ein ausgewogenes kaltgepresstes Extra Natives Olivenl aus Peloponnes. Die Familie "Gianouli" erzeugt es vor allem aus bestimmten Olivensorten des ertragreichen Gebietes von Egialia. Diese naturbegabten Olivensorten erzeugen ein strahlendes hellgrnes Olivenl, welches einerseits sehr aromatisch, geschmacklich kstlich ist und anderseits einen sehr geringen Suregehalt aufweist. Es ist sowohl fr die kalte als auch fr die warme Kche geeignet.