Am Gaumen zeigt er Eleganz und Gradlinigkeit mit lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen

insbesondere Chardonnays

Dazu besitzt dieses Riesling-Monument eine filigrane

The impressive 1999 L'Apparita

2006 Hermitage Blanc Elsaß Am Gaumen zeigt er EleganzDas sagt Norbert: Ein weier Hermitage mit seiner seltenen Cremigkeit, der sich Dank seiner Frische und Finesse stets ausgewogen prsentiert und ohne etwas zu vergeuden, eine sehr gute Lnge hat. Der weie Hermitage von Jean Louis Chave reift 18 Monate lang in Fssern und hatte eine schne Sure, die ihm ein Reifepotential von mehreren Jahrzehnten verleiht. Er entwickelt cremige und honigartige Aromen von Haselnuss, Pfirsich und Aprikose und bietet