Anbaugebiet: Pomerol

Seine legendären Barolos gelten Jahrgang für Jahrgang als Inbegriff höchster Winzerkunst

Foodpairing: Hasenrücken in der Pumpernickelkruste mit Blutsauce

mit Noten von Kirschlikör

1996 Les Pavots Chambolle-Musigny Anbaugebiet: PomerolPeter Michael California Red Er prsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein intensives Bouquet aus Johannisbeeren, Himbeeren, Pflaumen, Tabak und Mokka. Am Gaumen zeigt er sich ppig und reichhaltig, mit komplexen Aromen von Leder, Lakritz und Zedernholz. Die harmonischen Tannine sind sanft und treten spt hervor, wodurch sich subtile Noten, von Zigarrenkiste, Wildgewrzen und Mokka im Mund ausbreiten. Voraussichtliche Genussreife Jetzt