Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad von Hand gelesen und lange auf der Maische in Stahltanks ohne Temperaturregulierung vergoren

reife Gerbstoffe

Die Barriques wurden zuvor für einen oder zwei andere Weine verwendet

sanfte Pressung

Prosecco Valdob. Sup. Cuvée Fondatore DOCG '20 - 75cl Jahrgang:2020 Jede Traubensorte wird bei ihremDegustationsnotiz Beinahe schon im Abonnement erhlt der Fondatore beste Auszeichnungen der Weinfhrer. Der Prosecco prsentiert ein intensives, fruchtiges Aroma mit klaren Noten von reifem Apfel, exotischem Frchtemix und Zitrusfrchte. Das anhaltende blumige Aroma erinnert an Akazie und Glyzinien. Sehr frischer Geschmack, trocken und herb aber gleichzeitig angenehm glatt. Am Gaumen schn moussierend offenbart dieser Prosecco der Spitzenklasse ein weiches,