Foodpairing: Kalbsnieren gegrillt mit Wacholder und schwarzer Johannisbeersauce

der ein mit vielen höher eingeschätzten Jahrgängen

an der Grenze zur Überreife

Riesling des Jahres 2021

2005 Château La Nerthe "Les Cadettes" Châteauneuf du Pape Kalifornien Foodpairing: Kalbsnieren gegrillt mit WacholderDas sagt Norbert : Der 2005 Chteau La Nerthe Cuve des Cadettes ist ein kraftvoller, komplexer Chteauneuf du pape mit viel Frucht, gewrz und Kruternoten, gut strukturierten Tanninen und einem langen, eleganten Finish ideal fr Genieer und Sammler, die grosse Rhne Weine lieben. Professionelle bewertungen sind durchgehend hoch. Wine Advocate 95 Punkte.