Reinsortiger Chenin Blanc von feuersteinigem Untergrund- nach der Méthode Ancestrale

Am Gaumen setzt sich die Frucht dicht und komplex fort

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griffige Frucht geht in einen langen und wohligen Abgang über

Cidrerie A. Heftig Bohnapfel 2020 Vintage Reinsortiger Chenin Blanc von feuersteinigemCidrerie A. Heftig Bohnapfel Der Cider Bohnapfel wird auch Grosser Rheinischer Bohnapfel genannt und wurde das erste Mal um 1750 am Niederrhein beschrieben. Die pfel sind zur Baumreife eigentlich ungeniebar, da sie dann noch hart und sauer sind. Durch Nachreifung werden die Frchte etwas milder und saftig, werden aber dennoch nicht als Tafelapfel empfohlen. Bruno keltert aus diesem klassischen Mostapfel einen Cidre, der angenehm hefig duftet, die