Du brauchst kein Ringlicht

Von der Wahl der Rohstoffe über aromatische Triebmittel bis hin zu entscheidenden Tricks und Kniffen für saftige und Aroma-starke Gebäcke

zeigen Menschen

wie man glutenfrei genussvoll backt

BROTMesser "Hamburger" tk_tag Du brauchst kein RinglichtDieses Brotmesser ist etwas ganz besonderes. Anders als die meisten Brotmesser hat es keinen Wellenschliff, sondern eine glatte Klinge. Die Form dieses Windmhlenmessers hat seinen Ursprung im Alten Land, einem landwirtschaftlich geprgten, zum Teil der Hansestadt Hamburg zugehrigem, Gebiet. Es wurde vor allem genutzt, um das BROT direkt in der Hand vor allem vor der Brust zu schneiden. Daher die fr eine Brotmesser relativ kurz Klinge, die aber absolut