alles in zart geröstetem Vanilleholz und satter Milchschokolade schwimmend

grüner Apfel und würzig

Die Gärung erfolgt im temperaturkontrollierten Edelstahltank

schokoladiger Abgang

Cervaro della Sala 2024 Umbrigia igt Spanien alles in zart geröstetem VanilleholzAlkohol: 13 % Trauben: 90 % Chardonnay, 10 % Grechetto Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase sehr vielschichtig, mit reicher Aromenstruktur: reife Birnen, Ananas, Zitrusfrchte, etwas Honig und herrliche Rstnoten. Im Gaumen vollmundig mit hoher Komplexitt. Reife gelbe Frchte, Vanille, Kokos und feine Rauchnoten. Ein Wein von grosser Finesse und Eleganz und mit sehr harmonischem, lang anhaltendem Finale.