ehe im Oktober bei kühlen Temperaturen ein klassischer Jahrgang gelesen werden konnte

während Fiano und Grillo in Edelstahl bei kühlen Temperaturen fermentieren

Dies beschert ein lebendiges und spielerisches Trinkvergnügen mit einer angenehmen Frische

überzeugt dieser edle Premiumsekt durch ein fruchtiges Waldbeerenaroma und eine fein eingebundene Säure sowie eine elegante Perlage – ein facettenreiches Geschmackserlebnis auch solo

2020 M. Chapoutier »Le Méal« Rouge – Bio 154056 ehe im Oktober bei kühlenAuf die Frage nach seiner Motivation fr den Weinbau im Rhnetal antwortet M. Chapoutier: Zusammen mit meinem Team mchte ich das volle Potential des Terroirs ausschpfen. Auch mit seinem Le Mal macht der Winzer hiervon keine Ausnahme. Die Syrah Trauben werden dafr auf ihrem Hhepunkt der Reife geerntet und im Anschluss mit grter Sorgfalt verarbeitet. Der Mal Hang, an dem die Trauben gedeihen, besteht aus steilen Terrassen mit einem hohen Anteil an Kies