Abmessungen der Schüssel: 360 x 240 mm (23l)

modifizierte Knetstange

sodass  der Ofen in jeder Umgebung aufgestellt werden darf

Grillart: Gas-Pizzaofen

Caputo Sacco Rosso 5 Kilo (Couco) Ostern Abmessungen der Schüssel: 360 xDie besten Pizzabcker verwenden seit Generationen das seit 1924 hergestellte Original Mehl Caputo aus Neapel. Dabei wird nur hochwertiger und sorgfltig ausgewhlter Weizen verwendet. Durch den hohen Proteingehalt ist das Mehl besonders gut fr lange Teigfhrungen geeignet. Der Gluten Gehalt von 13% sorgt fr eine hohe Elastizitt, wodurch der Teig geschmeidig wird und sich gut formen lsst. Er wird so super luftig und knusprig und ist daher perfekt fr eine