Nussbaum massiv Maße gesamt 12

das sich dank der schmalen Klinge besonders zum Tranchieren von Fleisch und Filetieren von Fisch eignet

Der flache Boden und die flügelartige Form vergrößern die Oberfläche des Weins

1 cm Gewicht 225 g Klingenstahl: Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff Pakkaholz

Buckelsmesser Material:Birne Nussbaum massiv Maße gesamt 12Lieferzeit 2 4 Werktage Das Buckelsmesser gibt es seit mehr als 150 Jahren und wird seit Grndung der Messerschmiede von Robert Herder dort hergestellt. Dieses traditionsreiche Messer eignet sich als Frhstcks oder Vespermesser vor allem zum Schneiden von Brot und Brtchen, Salami und Kse, aber auch dank der breiten runden Klinge zum Schmieren und Streichen, auch fester Butter und Belege. Der Name Buckel stammt sehr wahrscheinlich vom bauchigen Verlauf