Conserverie RAMÓN PEÑA

das die salzige Frische der Küste mit samtiger Textur und warmer Tiefe verbindet

Dies spiegelt sich auch in den hohen Standards für Nachhaltigkeit in der lokalen Fischzucht wider

biologischem Rapsöl eingelegt

Jahrgangssardinen | Saison 2020 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich warme Conserverie RAMÓN PEÑADie Saison 2020 steht fr eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikkste . Sorgfltig selektiert und direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet, werden diese Sardinen in hochwertigem Olivenl eingelegt die Grundlage fr ihre langsame, natrliche Reifung in der Dose. Schon heute berzeugen sie mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Mit den Jahren gewinnen sie zustzlich an Geschmeidigkeit, Tiefe und Balance. Genau dieses Reifepotenzial