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Die roten Pinot Noir-Trauben werden sofort nach dem Entbeeren abgepresst und dann wie ein Weisswein im Edelstahltank gekeltert und ausgebaut
so die Maxime von Francisca Obrecht
Die lebendige und intensive Farbe zeugt von einer schönen Jugend und einer großartigen Konzentration und lädt zum Verkosten ein
Perfekt zu Rindfleisch
St. Laurent Reserve 2022 Österreich Die roten Pinot Noir-Trauben werdenAlkohol: 13. 5 % Trauben: St. Laurent Der St. Laurent ist mit dem Pinot Noir verwandt, es gibt ihn allerdings nicht (mehr) in der Burgund! In Oesterreich zaehlt er zu feinsten Gewaechsen! Ein kraeftiger, doch fruchtiger Wein: vielschichtige in der Nase, guter Koerper und Laenge durch gekonnten Holzeinsatz (24 Monate gebr. Barriquefaesser), trocken doch sueffig! Speisenempfehlung: Rindfleisch, Wild aber auch Gaensebraten. Kosher for Passover, mevushal
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