tiefgründige Weine mit langer Lebensdauer

dann etwas Mandarine und Honig

Appetizers

fruchtbetonte Aromatik mit Noten von weissem Pfirsich und frischem Apfelmus

Diversitas Profondo Assemblage Barrique / VdP Suisse Größe:75 cl tiefgründige Weine mit langer Lebensdauer"Die Diversitas Weine sind komplexe, tiefgrndige Weine mit langer Lebensdauer. Der Profondo wird gekeltert aus einer Mischung teilgetrockneter Trauben, welche im Barrique ausgebaut werden. Aussergewhnliche und intensive Aromatik von Milchschokolade, Feige, Lebkuchen, Zimt, Pflaume und Kirschkuchen. Am Gaumen sehr krftig, ausladend und voll, mit viel Fruchtschmelz. Erinnert an hochklassigen Amarone mit seinen wrmenden Aromen. Der Wein bleibt fokussiert