Description
Es kommt zu einer Verbesserung des "weichen" und "runden" Geschmacks ("mouthfeel")
die für die Alterung von Weinen verantwortlich sind
Der Tauchrand dient als umlaufender Gärspund
Dann während eines Überpumpvorgangs untermischen
Albufine 1 kg drucklos Es kommt zu einer VerbesserungKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Flssiges Hhnereiklar zur Entfernung adstringierender Phenole im Rotwein und zur Untersttzung der Klrung. 1 Kg Albufine entspricht 32 Hhnereiklar. Anwendung: Albufine ohne weitere Behandlung direkt intensiv dem Wein zumischen. Beachten Sie bitte die gltigen Kennzeichnungsvorschriften gem EU VO 579 2012 Dosierung: 30 110 ml hl 30 ml entspricht 1 Eiklar Aufbewahrung: zwischen 4C und 25C aufbewahren.
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