leicht rauchigen Aroma

fettarme Wildspezialität erhält ihren Geschmack durch die leichte Räucherung und die Reifung an frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gereift

Unsere Spezialität vom Schweinschmeckt hervorragend gekocht zu Sauerkraut

Aus bestem Fleisch vom Hirsch und vom Strohschwein wird die geräucherte

Italienische Salami Il Gentile 1/2 Stück (Villani) Räucherwaren leicht rauchigen AromaTypische traditionelle emilianische Salami aus italienischem Schweinefleisch, gehackt und gewrzt mit schwarzen Pfefferkrnern und trockenem Weiwein, der das Aroma verstrkt und charakterisiert. Helle Farbe und weicher Teig, ser Geschmack. Eine appetitanregende Versuchung. 1 2 Stck