- 1x Valle dell' Acate Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG

- 1x Domaine de Dauliac - Pierre Baltenweck - Nu Côt - Cahors AOP

der ganz und gar von seiner Herkunft und seinen Machern erzählt

die Süße wird perfekt durch das elegante Tannin ausbalanciert

- Esmén Tetra - Nerello Mascalese IGP 2019 Sherry & Co - 1x Valle dell' AcateRote Frchte, therisch, frisch, intensives und feines Tannin. Alle Weingrten bekommen die gleiche Frsorge: Erst beim Most wird entschieden, in welchen Wein er flieen wird. Darauf folgt die Reifung im Kastanien , dann im Eichenfass, danach Flaschenreife der Eleuteria jeweils etwas lnger, fr noch mehr Potenzial. Siehe da, die zwei Weine schmecken auch ohne philosophische Erklrung. Beide Weine zeigen sich im Vergleich zum Etna etwas fruchtbetonter,