Restzucker (g/l) 2

Farbe und Geschmack vermitteln

Nach der Gärung wird der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks gelagert

Im Gaumen sehr geschmeidig

Langhe DOC Nebbiolo Aceto Restzucker (g/l) 2Dieser Wein wird zu hundert Prozent aus Nebbiolo Trauben hergestellt; jedes Jahr werden die nicht fr die Barbaresco Herstellung zugelassenen Frchte verwendet. Da unser Betrieb die Gesamtflche der Weinreben zur Barbaresco Herstellung erweitert hat, werden fr den Langhe Nebbiolo auch Trauben der neu angepflanzten Reben verwendet, da diese unseres Erachtens zu jung sind, um aus ihnen einen groartigen Barbaresco gewinnen zu knnen. Bei der Weinherstellung