Gäste und den Betrieb haben kann

Sie zeigt auf wie praxisorienteire HACCP-Konzepte bzw

GV-Betriebe

Sie erhalten von uns einen kompletten Satz mit Unterlagen für die Folgebelehrung nach Infektionsschutzgesetz zum Download

HACCP Basisschulung (14 Sprachen) | Onlineschulung Hygiene Lebensmittelkennzeichnung Gäste und den Betrieb habenJeder Lebensmittelbetrieb sowie Kchen sind gem Artikel 5 der Verordnung (EG) Nr. 852 2004 ber Lebensmittelhygiene gesetzlich verpflichtet ein HACCP Konzept bzw. nach HACCP Grundstzen gesttzte Verfahren einzufhren. Dadurch soll insbesondere die Lebensmittelsicherheit und hygiene gewhrleistet werden. Die Mitglieder des HACCP Teams sind in Fragen der Anwendung der HACCP Grundstze angemessen zu schulen. Dies ist ebenfalls eine gesetzliche Verpflichtung