Description

die Säure ist präsent

wobei Kraft und höchste Eleganz in diesem aussergewöhnlichen Wein vereint werden

Estragon und Sternanis

der recht lang mit Noten von Zwetschgen und eingelegten Kirschen endet

Heida AOC '23 - 75cl Santero die Säure ist präsentVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau finden im Edelstahltank statt, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. Degustationsnotiz Intensives Bukett. Aromen von Baum und Haselnssen. Frisch und geschmeidig im Gaumen, voller Charakter, Temperament und Lebhaftigkeit, langer Abgang.

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