gerösteten Nüssen und Eukalyptus

Dunkle Kirschen

floral und nach wilden dunklen Früchten

Pflaumen und Datteln bis hin zu Eukalyptus

Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 300cl Cornalin gerösteten Nüssen und EukalyptusVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus