Für ein Raclette eignen sich viele verschiedene Teile des Wagyu-Rindes

Das Minutensteak ist kein Freund langwieriger Dialoge und kommt lieber direkt zum Punkt

Menge: 1000 g pro Packung

Einfach mit eigenen Beilagen kombinierbar

Wagyu Hüftsteak BMS 9-10 (2 Stück pro Packung) Gewicht:200 g Für ein Raclette eignen sichPreis je 100g: 12,69 Wagyuhof "Hftsteak" (2 Stk. Pkg.) Das Wagyu Hftsteak findet man am Ende des Rinderrckens direkt hinter dem Roastbeef, noch vor dem Schwanzstck und oberhalb der Rindernuss. Das Fleisch ist kurzfaserig und sehr fein marmoriert. Zum Kurzbraten ist es durch seine "Magerheit" sehr gut geeignet und besonders fr Menschen interessant, die eines Tages eventuell Stcke von Hedi Slimane ihr Eigen nennen mchten. Zubereitung: Gerade bei mageren