Säure g/l: 6

Der Wein ist der kräftigere und vollmundigere seiner Produktion aber behält eine Frische

Frischfruchtig im Antrunk

So beeindruckt der Graf Sauvignon im Glas mit entspanntem Antlitz und griffiger Substanz

Enderle & Moll Auxerrois bio Säure g/l: 6Enderle & Moll Auxerrois Baden Auxerrois, eine der meist verbreiteten Rebsorten im Mittelalter, ist heutzutage fast komplett aus Westeuropa verschwunden. Zum Glck gibt es Winzer*innen in Baden wie Enderle & Moll, die das regionale Erbe dieser Traube bewahren. Bezeichnenderweise ist der Enderle & Moll Auxerrois der Lieblingswein von seinem Macher Sven Enderle. Ein Wein mit sanften Peitschenhieben am Gaumen, Spannung und Frische, leiser Frucht, viel