Zarter Duft nach Beeren

Danach erfolgt der Ausbau während 12 Monaten im grossen Holzfass und weitere 36 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

In der Nase Aromen von schwarzen und roten Beeren

wobei die Mazeration acht Tage dauert

Lugana DOC '24 75cl Valais Rot Zarter Duft nach BeerenVinifikation Ausbau Die Trauben werden erst Ende September per Hand geerntet um den Frchten eine mglichst lange Reifezeit zu gewhren. Der Casa Lupo Lugana DOC reift 1 bis 3 Jahre lang in Eichenfssern. Degustationsnotiz In die Nase strmen Aromen von Litschi, weissem Pfirsich und Kaffir Bltter. Am Gaumen widerspiegeln sich die Aromen aus der Nase, zudem zeigt er viel Flle mit einer schn eingebundenen Sure und einem langen, feinen mineralischen Abgang.