Wenn der Lieblingsonkel ein Wein wäre

Tout bu or not tout bu besteht aus Grenache noir und Mourvèdre und ist ein anderer Durstwein von Loïc: super leicht

eine kalkige Trockenheit (Restzucker: 1

helltönige Säurestruktur

Sven Enderle Müller-Thurgau Bourgogne Wenn der Lieblingsonkel ein WeinSven Enderle Mller Thurgau Mosel Wenn Mller, dann so wie der Sven Enderle Mller Thurgau. Die Probe auf's Exempel stammt aus zwei alten Parzellen an der Mosel, vom Schiefer geprgt mit ber 50 Jahre alten Reben. Ganz schn viel Terroir fr den Massentrger Mller. Doch damit noch nicht genug: Im Keller gewhrt Sven dem Lesegut bis zu zehn Tage Maischestandzeit. Ausbau im Holz. Vollhefelager. Keine Filtration, keine Schnung, bei Fllung minimal geschwefelt. So