einzigartig im Geschmack und sehr selten

innen butterzart – ein Genuss

saftigen Scheiben geschnitten und auf der heißen Teppanyaki-Platte scharf angebraten

die hervorragend mit der frischen Schärfe von Wasabi oder den Zitrusnoten der Begleitsoßen harmoniert

Angus Short Ribs bone-in, dry-aged Größe:2.3kg einzigartig im Geschmack und sehrUnsere Angus Short Ribs stammen aus dem Brustkern des Rinds und sind stark marmoriert. Zur Zubereitung sollten sie krftig gewrzt und dann ber mehrere Stunden im Smoker, Grill oder Backofen sanft bei ca. 120 C gegart werden. Das Ergebnis berzeugt mit saftiger Textur und einem krftigen Fleischaroma!