Mit einem Thermometer lässt sich die Kerntemperatur punktgenau bestimmen

Unsere Wagyu Zunge ist ein echtes Geschmackserlebnis

Zubereitung:Für ein schönes Grill-Muster das Steak 90 Sekunden scharf angrillen

besonders zarte Stück am hinteren Ende des Rinderfilets

Wagyu Ossobuco tiefgekühlt Gewicht:550 g Mit einem Thermometer lässt sichWagyuhof "Ossobuco"Was aussieht wie die Teleskopaufnahme einer weit, weit entfernten Galaxis, ist in Wahrheit eine greifbare und schmackhafte Realitt und schon seit lngerer Zeit auf unserem Planeten bekannt. Ossobuco oder auch Beinscheiben genannt. Wrtlich bersetzt: Knochen mit Loch. Das einzig berirdische Element an diesem traditionellen, italienischen Schmorgericht bleibt tatschlich der weiterentwickelte Geschmack, geschaffen und bereitgestellt