only finish for 30 minutes at 160 °C

from free-range farming in Sulzkirchen (NEA)

Wild boar leg

für Genießer

Wagyu Heiligenberg Brisket (TK) fixfertig only finish for 30 minutesWagyu Heiligenberg unser Partner fr exklusive Fullblood Wagyu Brisket Langsame, artgerechte Aufzucht fr auergewhnliche Zartheit und tiefes Aroma Nachhaltige Tierhaltung mit konsequentem Fokus auf Tierwohl und Qualitt Hoher Anteil an feinem intramuskulrem Fett mit erhhtem Omega Gehalt Stark marmoriertes Wagyu Brisket gleichmige Fettverteilung fr perfekte Saftigkeit Einzigartige, buttrige Textur mit intensiver geschmacklicher Tiefe Ideal fr Low & Slow