Schalenmaterial ABS / Cellidor  Grösse 58 mm Feststellklinge Nein  Einhandklinge Nein

Sie kombinieren die Härte eines Schleifsteins mit der Form des herkömmlichen Wetzstahls

Höhe 17 mm Nettogewicht 78 g Details

<5% Ammoniak

Sandrin Santoku, Wolframcarbid-Klinge (71 HRC) Alox Schalenmaterial ABS / Cellidor GrösseDie Verwendung von Wolframkarbit fr Gebrauchsmesserklingen galt als lange Zeit fr nicht mglich. Durch den extrem hohen Hrtegrad und die damit verbundene erhhte Bruchempfindlichkeit war das Wundermaterial in seiner bisherigen Form fr die Messerindustrie unattraktiv. Alessandro Colombatto, Inhaber von Turmond S. p. A mit Sitz in Turin Italien, gelang es jedoch eine ideale Zusammensetzung fr genau diesen Einsatzzweck zu finden. Mit einer noch immer