Saphorin Les Blassinges von Pierre-Luc Leyvraz präsentiert dezente Düfte nach Lindenblüten

Sehr lange nachklingend mit einer Fülle von Aromen

Angenehm rundes Tannin

anschliessende Reifung während 24 Monaten in Edelstahltanks

Cuvée 1844 Noir '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Saphorin Les Blassinges von Pierre-LucVinifikation Ausbau Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet. Die dreiwchige Maischegrung findet in kleinen 300 Liter Standen statt, dabei wird der Tresterhut tglich untergestossen. Nach der sanften Pressung wird der Wein in neue franzsische Barriques gefllt wo er rund 10 Monate reift. Der fertige Wein wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Er zeigt sich zunchst eher zurckhaltend, aber beim aufmerksamen Prfen entdeckt man eine