Ohne Pumpen gelangen sie in Holzgärbottiche

wir konzentrieren uns aber hier einmal auf den Chenin Blanc

Eine griffige Säure

Im Glas helles Gelb mit weißgoldenen Reflexen

Monsheimer Riesling 2022 Pierre Deville Ohne Pumpen gelangen sie inBianka und Daniel Schmitt haben das Familienweingut im Wonnegau 2012 als vierte Generation bernommen und seitdem einen klaren Kurs: Spontangrung, neutrales Holz, unfiltriert, ungeschnt, minimaler Schwefel. Der Riesling kommt aus Monsheim, der Ernte Ende Oktober, wenn die Beeren wirklich reif sind. Gelbe Frucht, Pfirsich, eine lebendige Sure, die alles zusammenhlt. Das ist kein Wein, der sich schminkt er bleibt nah an der Traube, nah am Boden, direkt