in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte

Eleganz und Harmonie

8 Monate in amerikanischen Eichenbarriques

Wie man es natürlich bei einem Wein im Spitzenweinbereich erwarten kann

Champagne Brut Rosé Vintage '16 - 75cl Italien Weisswein in denen die malolaktische GärungDegustationsnotiz Ein sommerlich frisches, wunderbar intensives Bukett mit Noten von reifen, saftigen gelben Frchten (Weinbergpfirsichen), roten, leicht suerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrchten (Blutorangen). Nach Luftkontakt auch Noten von Aprikosen aus dem Roussillon, die an Konfitre erinnern. Der Auftakt am Gaumen gibt sich schmeichelnd, saftig und konzentriert. Eine saline, kalkige Frische folgt sofort und sorgt fr eine erlesene