Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit großer Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blends und überwacht den Geschmack und die Aromen

Sehr fruchtiger Weisswein mit Duft nach Bananen und Pfirsich

Am Gaumen ergibt die Geschmeidigkeit einen großartigen

langanhaltend

Risotto Carnaroli "Acquerello" Mazzetti d'Altavilla Während der Reifezeit verfolgt derSCHMACKHAFTER, GESNDER UND REICHHALTIGER. Acquerello ist schmackhafter, denn er ist der einzige Reis, der mit dem Propeller verfeinert wird, ein empfindliches Verfahren bei dem jedes einzelne Reiskorn intakt bleibt. Er ist reichhaltiger, da er fr mindestens ein Jahr in gekhlten Silos gealtert wird und somit die in den Krnern enthaltene Strke stabilisiert wird. Er Ist gesnder, da durch ein patentiertes Verfahren, der Keim in das Korn reintegriert wird