nährstoffreich und saftig

der Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt

zerfällt es anschließend beim ersten Gabelstich

Als Leiterstück - aufgrund der wie Leitersprossen angeordneten Rippen - werden sie auch als "Short Ribs" angeboten

Wagyu Skirt Steak BMS 6-8 Gewicht:350 g nährstoffreich und saftigPreis je 100g: 7,49 Wagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt Steak