Description

VOLLMILCHPULVER

Mit der Kombination der Sorten Lagrein und Merlot entsteht ein mundiger

aber auch zu Desserts und Fruchtsalaten

Hier sind die Böden reich an Mineralien

Syrah Tramarossa Azienda Agricola Verbena VOLLMILCHPULVERDie Syrah Trauben reifen durch ein besonderes Verfahren, dem DMR (doppia maturazione ragionata). Die Trauben reifen direkt am Rebstock und bei Erreichung des idealen Vollreifegrades werden Traubenstiele gequetscht, womit die Saftbahnen unterbrochen werden. Dadurch trocknen die Trauben am Stock an und verlieren ca. 20% ihres Gewichtes whrend 20 Tagen. Erst dann werden die Trauben gelesen.

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