Aufgrund der optischen Ähnlichkeit zur indianischen Axt wird das Steak als "Tomahawk" bezeichnet

Der große "Fettring" in der Mitte des Cuts schmilzt am besten auf dem Grill

Gutes Gelingen

Der Filetstück-Anteil eines Wagyu-Rindes beträgt gerade einmal 2 Prozent

Wagyu Raclette BMS 4-5 Gewicht:150 g Aufgrund der optischen Ähnlichkeit zurWagyuhof "Raclette" Fr ein Raclette eignen sich viele verschiedene Teile des Wagyu Rindes. Das Wagyuhof Raclette stammt aus der Rinderhfte und wird als ruhiger Nachbar des Minutensteaks vermutlich am besten zu beschreiben sein. Sein typisch saftiger Geschmack wird eine gewisse Experimentierfreude entfachen und routiniert festliche Anlsse mit der Familie in einem neuen Licht erscheinen lassen und dabei noch helfen, sich gut und gerne daran zu erinnern.