Letzteres wird durch eine vergleichsweise niedrige Zuckerzugabe bei der zweiten Gärung erreicht

den Emeline und Sebastien 2011 zusammen gemacht haben

Zwetschgenkompott

ohne Schönung

Graacher Domprobst Riesling Auslese VDP Große Lage fruchtsüß 2013, 0,375 L Schaumwein Letzteres wird durch eine vergleichsweiseKomplexes Aromenspiel von gelbfruchtiger Exotik, Ananas, Grapefruit, dezente Petrolnoten, wrzig, mineralisch, komplex, s aber erfrischend. Neben ihrer komplexen Fruchtaromatik zeigen die gereiften, fruchtsen Weine aus dem Graacher Domprobst eine typisch rauchige Note und elegante Kruterwrze. Die zehnjhrige Flaschenreife verleiht der 2013er Auslese dezente Petrolaromen, gefolgt von intensiver gelber Exotik: Noten von getrockneter Ananas, kandierter