Feinarbeiten im Schneiden oder für das Zerlegen großer Fleischstücke

In der Sterneküche von Johannes King kommt hochwertigen Messern ein ganz besonderer Stellenwert zu

Kohlenstoffanteil: 1

Hymne an den Sylter Sommer: Feine weiße Schokolade wird mit echten Sylter Rosenblütenblättern verfeinert

Gepickelter schwarzer Rettich Tablett Feinarbeiten im Schneiden oder fürDie s saure Offenbarung der Sylter Manufaktur: Hier wird eingelegt, was Kings Gemsegarten wachsen und gedeihen lsst. Schwarzer Rettich wird mit ausgesuchten Gewrzen, wie Koriandersaat, weier Pfeffer, Senfsaat, Lorbeer und Piment, in feinstem Essigfond gepickelt. Das aromatische Wintergemse ist angenehm scharf und harmoniert wunderbar mit pikanten Salaten oder als Beilage zu herzhaftem Frischkse.